预制菜生意入门可以从以下几个方面入手：
1. 研究市场需求：了解当地消费者对预制菜的需求和偏好，包括口味、食材选择等方面。
2. 开发特色菜品：根据市场需求和竞争情况，开发出独特的预制菜品，可以是特色菜系、健康食品等。
3. 选择供应商：寻找可靠的食材供应商，确保食材的新鲜和质量。
4. 设计包装和销售渠道：设计吸引消费者的包装，选择合适的销售渠道，如线上销售、超市合作等。
5. 宣传推广：通过社交媒体、口碑营销等方式进行宣传推广，吸引更多消费者。
6. 保持品质和服务：保持菜品的品质和口感，提供良好的售后服务，以留住客户并获得口碑推荐。