黄焖鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美。下面是黄焖鸡块的预制菜做法大全。
材料：
鸡腿肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、青椒1个、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。
步骤：
1. 鸡腿肉洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制15分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块，青椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，将腌制好的鸡块煎至两面金黄。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入土豆、胡萝卜翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后加入煎好的鸡块。
7. 加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、鸡精，煮10分钟。
8. 加入青椒段，煮2分钟。
9. 用水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
小贴士：
1. 鸡腿肉可以根据个人口味选择去骨或者带骨。
2. 煎鸡块时要用中小火，煎至两面金黄即可。
3. 煮鸡块时可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒增加口感。
4. 煮鸡块时可以根据个人口味加入适量的香菜或者葱花提升香气。
黄焖鸡块预制菜是一道非常适合家庭聚餐的菜品，它的做法简单，口感鲜美。希望以上的做法能够帮助到您，祝您做菜成功！