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预制菜制作流程

发布时间:2023-08-12 19:47:55 浏览: 作者:shenyehui

预制菜制作流程一般包括以下几个步骤:1.准备食材,如蔬菜、肉类等。2.清洗食材,确保卫生。3.切割食材,根据需要切成适当的大小。4.烹饪食材,可以选择炒、煮、炖等方式。5.调味,根据个人口味加入适量的盐、酱油等调料。6.装盘,将烹饪好的食材摆放在盘子中。7.包装,将装盘好的食材进行包装,以便保存和销售。8.质检,对制作好的预制菜进行质量检查。9.储存,将质检合格的预制菜储存起来。

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