预制菜是指提前加工好的食材或菜肴，通常需要在家中加热或烹饪后食用。由于预制菜在加工过程中可能没有完全煮熟，所以不能直接作为熟食出售。为了确保食品安全和卫生，熟食需要在专业的厨房环境中进行烹饪和处理，以确保食品达到安全的温度和卫生标准。因此，预制菜一般只能作为半成品或方便食品销售，需要消费者自行加热或烹饪后食用。
预制菜是指提前加工好的食材或菜肴，通常需要在家中加热或烹饪后食用。由于预制菜在加工过程中可能没有完全煮熟，所以不能直接作为熟食出售。为了确保食品安全和卫生，熟食需要在专业的厨房环境中进行烹饪和处理，以确保食品达到安全的温度和卫生标准。因此，预制菜一般只能作为半成品或方便食品销售，需要消费者自行加热或烹饪后食用。