预制菜的好处有以下几点：
1. 方便快捷：预制菜已经经过加工和烹饪，只需加热即可食用，节省了烹饪时间，特别适合忙碌的现代生活。
2. 营养均衡：预制菜通常由专业厨师制作，能够保证菜品的营养均衡，包含蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养物质。
3. 食材新鲜：预制菜通常在制作后立即冷冻或真空包装，能够保持食材的新鲜度和口感。
4. 减少食物浪费：预制菜可以根据需求购买，避免了食物浪费的问题，尤其适合单身人士或小家庭。
5. 多样选择：预制菜市场上有各种各样的口味和菜品选择，能够满足不同人群的口味需求。
总的来说，预制菜的好处在于方便快捷、营养均衡、食材新鲜、减少食物浪费和多样选择。