预制菜水煮肉片是一道非常经典的川菜，口味鲜美，做法简单。下面是一份预制菜水煮肉片的教程图解。
材料：
1. 猪肉片：300克
2. 豆芽：200克
3. 青菜：适量
4. 蒜末：适量
5. 姜末：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 辣椒粉：适量
10. 花椒粉：适量
11. 料酒：适量
12. 生抽：适量
步骤：
1. 将猪肉片用料酒、盐、生抽腌制10分钟，使其入味。
2. 锅中加入适量的水，煮沸后放入豆芽和青菜焯水，捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜末炒香。
4. 将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
5. 加入适量的盐、鸡精、辣椒粉和花椒粉，继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的水，煮沸后加入焯水好的豆芽和青菜，煮熟即可。
7. 装盘后撒上适量的蒜末和辣椒粉，即可食用。
小贴士：
1. 猪肉片可以选择瘦肉，口感更好。
2. 煮豆芽和青菜时不要煮太久，保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 炒猪肉片时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉和花椒粉，增加香辣味道。
4. 撒上蒜末和辣椒粉可以提升菜品的口感和颜值。
预制菜水煮肉片是一道非常适合家庭聚餐的菜品，不仅味道鲜美，而且制作简单。希望以上的教程图解能够帮助到您，祝您做菜愉快！