预制菜厂的投资成本相对较大。预制菜厂是指将食材进行加工、烹饪、包装等一系列工序后，制成成品菜品，供消费者直接购买和食用的厂家。预制菜厂的投资成本主要包括以下几个方面：
1. 厂房设备：预制菜厂需要有一定规模的厂房，用于进行食材加工、烹饪和包装等工序。厂房的建设和装修需要一定的投资，同时还需要购买各种加工设备、烹饪设备和包装设备等。
2. 原材料采购：预制菜厂需要大量的食材作为原材料，这些食材的采购成本相对较高。而且，为了保证菜品的质量和口感，预制菜厂通常会选择优质的食材，这也会增加投资成本。
3. 人力资源：预制菜厂需要一定数量的员工进行生产和管理工作。员工的工资、福利和培训等成本也需要考虑在内。
4. 营销和推广：预制菜厂需要进行市场营销和推广，以吸引消费者购买产品。这包括广告宣传、促销活动和渠道建设等，都需要一定的投资。
5. 质量控制和食品安全：预制菜厂需要建立完善的质量控制体系和食品安全管理体系，以确保产品的质量和安全。这涉及到检测设备、质检人员和认证等方面的投资。
综上所述，预制菜厂的投资成本相对较大，需要考虑厂房设备、原材料采购、人力资源、营销和推广以及质量控制和食品安全等方面的投资。同时，投资者还需要考虑市场需求、竞争情况和盈利能力等因素，进行全面的投资评估和风险分析。