预制菜是否需要速冻库取决于其保存时间和销售情况。如果预制菜的销售量较大，可以在短时间内售罄，那么速冻库可能不是必需的。但是，如果预制菜的销售量较小，或者需要长时间保存，那么速冻库可以帮助延长其保质期，并确保食品的质量和安全。此外，速冻库还可以提供更多的存储空间，方便管理和组织预制菜的库存。因此，根据实际情况，是否需要速冻库可以进行评估和决策。
预制菜是否需要速冻库取决于其保存时间和销售情况。如果预制菜的销售量较大，可以在短时间内售罄，那么速冻库可能不是必需的。但是，如果预制菜的销售量较小，或者需要长时间保存，那么速冻库可以帮助延长其保质期，并确保食品的质量和安全。此外，速冻库还可以提供更多的存储空间，方便管理和组织预制菜的库存。因此，根据实际情况，是否需要速冻库可以进行评估和决策。