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龙大预制菜有多种品种,包括炒菜、炖菜、煮菜、炸菜等。常见的品种有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、酸菜鱼、水煮鱼、酸辣土豆丝、回锅肉、鱼香茄子等。这些预制菜品种丰富,口味多样,方便快捷,适合各种场合和口味需求。