外卖便当预制菜是指事先制作好的菜品，可以直接加热或食用的便当菜品。这种便当菜品的出现，方便了很多忙碌的上班族和学生，不仅节省了时间，还能保证饮食的多样性和营养均衡。下面是一些常见的外卖便当预制菜。
1. 红烧肉：红烧肉是一道非常经典的中式菜品，它的制作过程繁琐，需要耗费大量的时间和精力。但是，外卖便当预制菜中的红烧肉已经提前炖煮好，只需要加热即可食用。
2. 鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道以猪肉为主料，配以蔬菜和调料炒制而成的传统川菜。外卖便当预制菜中的鱼香肉丝已经提前切好，只需要加热即可食用。
3. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道以鸡肉为主料，配以花生米和辣椒炒制而成的传统川菜。外卖便当预制菜中的宫保鸡丁已经提前切好，只需要加热即可食用。
4. 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道以土豆为主料，配以醋和辣椒炒制而成的传统川菜。外卖便当预制菜中的酸辣土豆丝已经提前切好，只需要加热即可食用。
5. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道以豆腐为主料，配以辣椒和豆瓣酱炒制而成的传统川菜。外卖便当预制菜中的麻婆豆腐已经提前切好，只需要加热即可食用。
6. 糖醋里脊：糖醋里脊是一道以猪肉为主料，配以糖和醋炒制而成的传统川菜。外卖便当预制菜中的糖醋里脊已经提前切好，只需要加热即可食用。
7. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道以扇贝为主料，配以蒜蓉和粉丝蒸制而成的传统粤菜。外卖便当预制菜中的蒜蓉粉丝蒸扇贝已经提前蒸好，只需要加热即可食用。
总之，外卖便当预制菜的种类繁多，可以满足不同人的口味需求。这些预制菜的出现，不仅方便了消费者，还提高了餐饮行业的效率。但是，消费者在选择外卖便当预制菜时，还是要注意选择有信誉的商家，确保食品的安全和卫生。