预制菜爱心简餐是一道简单又美味的菜品，下面是制作方法：
材料：
1. 鸡胸肉或鱼肉：150克
2. 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）：适量
3. 鸡蛋：2个
4. 盐：适量
5. 黑胡椒粉：适量
6. 橄榄油：适量
步骤：
1. 将鸡胸肉或鱼肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 将蔬菜切成小块或条状备用。
3. 打散鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后倒入蔬菜翻炒至熟软。
5. 将炒好的蔬菜放在盘子中间，用锅中剩余的油煎鸡胸肉或鱼肉至两面金黄。
6. 将煎好的鸡胸肉或鱼肉放在蔬菜旁边。
7. 在锅中加入适量的橄榄油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄。
8. 将煎好的鸡蛋放在盘子的另一侧。
9. 最后，可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、蒜蓉等。
这样一道简单又美味的预制菜爱心简餐就完成了。这道菜色彩丰富，口感丰满，营养均衡，适合忙碌的现代人。希望你能尝试制作并享受这道美食！