预制菜的企业竞争激烈。随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，越来越多的人选择购买预制菜来解决快餐和便捷食品的需求。预制菜的市场需求不断增长，吸引了越来越多的企业进入这个行业，导致竞争日益激烈。
首先，预制菜的市场规模不断扩大，吸引了众多企业的关注。随着人们对健康饮食的重视和对方便快捷的需求，预制菜市场呈现出快速增长的趋势。越来越多的企业看到了这个市场的潜力，纷纷进入预制菜行业，希望分一杯羹。这种市场规模的扩大使得竞争变得更加激烈。
其次，预制菜的产品同质化现象严重，企业之间的竞争主要体现在价格和品质上。预制菜的制作过程相对标准化，产品的差异化程度较低，导致市场上同质化现象严重。在这种情况下，企业之间的竞争主要体现在价格和品质上。为了吸引消费者，企业不断降低价格，提高品质，以争夺市场份额。这种价格战和品质竞争使得企业之间的竞争更加激烈。
此外，预制菜行业的进入门槛相对较低，吸引了更多的新进入者。相比于传统餐饮行业，预制菜行业的进入门槛较低。只需要一定的资金和一定的厨艺技术，就可以开设预制菜企业。这使得越来越多的新进入者进入这个行业，增加了竞争的强度。
最后，预制菜企业还面临着供应链管理和配送等方面的挑战。预制菜的生产需要大量的原材料和配送环节，供应链管理的复杂性增加了企业的运营成本和难度。同时，预制菜的配送也需要保证产品的新鲜度和品质，这对企业的配送能力提出了更高的要求。这些挑战也使得企业之间的竞争更加激烈。
综上所述，预制菜的企业竞争激烈。市场规模的扩大、产品同质化、低进入门槛以及供应链管理和配送等方面的挑战，都使得预制菜企业之间的竞争日益激烈。预制菜企业需要不断提高产品品质和服务水平，寻找差异化竞争的方式，才能在激烈的竞争中脱颖而出。