预制菜酸菜鱼通常使用的是鲤鱼。鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，适合烹饪各种菜肴。在制作酸菜鱼时，鲤鱼的肉质能够更好地吸收酸菜的酸味和香味，使得菜肴更加美味可口。此外，鲤鱼的鱼刺相对较少，易于食用，也方便消费者享用。因此，鲤鱼成为了预制菜酸菜鱼的常用鱼类。
预制菜酸菜鱼通常使用的是鲤鱼。鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，适合烹饪各种菜肴。在制作酸菜鱼时，鲤鱼的肉质能够更好地吸收酸菜的酸味和香味，使得菜肴更加美味可口。此外，鲤鱼的鱼刺相对较少，易于食用，也方便消费者享用。因此，鲤鱼成为了预制菜酸菜鱼的常用鱼类。