预制菜经销商的毛利是指经销商在销售预制菜产品时所获得的利润。预制菜是指经过加工、烹饪和包装后，可以直接食用或者只需简单加热即可食用的食品。预制菜的销售市场广阔，包括餐饮行业、超市、便利店等。
预制菜经销商的毛利主要来自于以下几个方面：
1. 采购成本：经销商从生产厂家或批发商处采购预制菜产品，采购成本是经销商的主要成本之一。经销商可以通过与供应商的谈判和合作，争取到更低的采购价格，从而提高毛利。
2. 销售价格：经销商在销售预制菜产品时，可以根据市场需求和竞争情况来确定销售价格。经销商可以通过适当提高销售价格，从而增加毛利。但是，销售价格过高可能会导致销量下降，因此经销商需要在利润和销量之间进行权衡。
3. 销售渠道：经销商可以通过多种销售渠道来销售预制菜产品，如餐饮行业、超市、便利店等。不同销售渠道的销售价格和销量可能有所不同，经销商可以根据不同渠道的特点来制定不同的销售策略，以提高毛利。
4. 品牌和市场推广：经销商可以选择代理知名品牌的预制菜产品，这样可以借助品牌的影响力和市场知名度来提高销量和销售价格，从而增加毛利。此外，经销商还可以通过市场推广活动，如广告、促销等，来提高产品的知名度和销售量。
5. 成本控制：经销商可以通过控制各项成本来提高毛利。例如，合理管理库存，避免过多的滞销产品；优化物流和配送，降低运输成本；合理安排人力资源，减少人力成本等。
总之，预制菜经销商的毛利受到多个因素的影响，包括采购成本、销售价格、销售渠道、品牌和市场推广以及成本控制等。经销商可以通过合理的经营策略和管理措施，提高毛利，实现经销业务的可持续发展。