预制菜的外部环境

预制菜的外部环境包括供应链、市场需求、竞争环境和法律法规等方面。供应链包括原材料采购、加工和配送等环节，稳定的供应链能够保证预制菜的质量和供应量。市场需求是指消费者对预制菜的需求量和品质要求，预制菜的外部环境受到市场需求的影响。竞争环境是指同行业内其他预制菜供应商的竞争态势，包括产品品质、价格和营销策略等方面。法律法规是指食品安全法律法规对预制菜生产和销售的规定，预制菜供应商需要遵守相关法律法规，确保产品的合法合规。