预制菜大龙虾是一道美味的海鲜菜品，下面是制作过程的简要视频介绍。
视频开始，首先展示了一只新鲜的大龙虾，然后将其放入沸水中煮熟。接着，将煮熟的龙虾取出，用冷水冲洗，以便剥去外壳。
接下来，展示了剥去外壳的龙虾肉，将其切成块状备用。然后，取一锅热油，放入蒜末和姜末炒香，再加入切好的龙虾肉翻炒。
随后，加入适量的盐、鸡精和料酒，继续翻炒均匀。最后，加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
视频结束时，展示了一盘色香味俱佳的预制菜大龙虾，诱人的香气扑鼻而来。
这个简要的视频介绍了预制菜大龙虾的制作过程，希望能够帮助您了解如何制作这道美味的海鲜菜品。