预制菜要想售卖好，可以考虑以下几点：
1. 优质原材料：选择新鲜、健康的食材，确保菜品的口感和营养价值。
2. 多样化选择：提供丰富的菜品种类，满足不同消费者的口味需求，包括素食、低卡、无麸质等特殊需求。
3. 精美包装：采用精美的包装设计，使菜品看起来更加诱人，增加消费者购买的欲望。
4. 方便快捷：提供便捷的购买方式，如线上订购、外卖配送等，方便消费者随时随地购买。
5. 宣传推广：通过社交媒体、口碑传播等方式进行宣传推广，增加知名度和美誉度。
6. 品质保证：确保菜品的口感和质量稳定，提供良好的售后服务，建立消费者的信任和忠诚度。
7. 合理定价：根据成本和市场需求，合理定价，既能保证利润，又能吸引消费者。
8. 不断创新：根据市场需求和消费者反馈，不断推出新品，保持菜品的新鲜感和吸引力。