预制菜消费痛点主要体现在以下几个方面：
首先，预制菜的品质难以保证。由于预制菜需要经过加工、包装、运输等环节，其中可能会出现食材变质、口感变差等问题。而且，预制菜的制作过程中可能会添加一些防腐剂、增味剂等食品添加剂，对于健康有一定的影响。
其次，预制菜的口味单一。由于预制菜需要大规模生产，为了满足大众口味，往往会采用一些常见的调味料和配料，导致预制菜的口味相对单一，缺乏个性化和创新性。
再次，预制菜的价格相对较高。由于预制菜需要经过多个环节的加工和包装，以及运输等成本，导致预制菜的价格相对较高。相比之下，自己购买食材自行烹饪更加经济实惠。
此外，预制菜的营养价值有限。由于预制菜需要经过加工和保存，其中的营养成分可能会流失或者降低。而且，预制菜的制作过程中可能会添加一些食品添加剂，对于营养价值也有一定的影响。
最后，预制菜的选择有限。由于预制菜需要大规模生产和销售，往往只能提供一些常见的菜品，对于一些特殊口味或者特殊需求的消费者来说，选择范围相对较窄。
综上所述，预制菜消费存在品质难以保证、口味单一、价格较高、营养价值有限以及选择有限等痛点。为了解决这些问题，消费者可以选择自己购买食材自行烹饪，以保证食物的品质和口感，并且可以根据个人口味和需求进行调整。此外，消费者也可以选择一些有信誉和口碑的预制菜品牌，以提高购买的品质和口感。