预制菜通常会添加一些食品添加剂，以增加其口感、保鲜和延长保质期。常见的添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、增香剂、增色剂等。防腐剂可以延长食品的保质期，抗氧化剂可以防止食品氧化变质，增稠剂可以增加食品的粘稠度，增香剂可以增加食品的香味，增色剂可以改变食品的颜色。然而，过量或长期摄入这些添加剂可能对人体健康产生不利影响，因此建议适量食用预制菜。
预制菜通常会添加一些食品添加剂，以增加其口感、保鲜和延长保质期。常见的添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、增香剂、增色剂等。防腐剂可以延长食品的保质期，抗氧化剂可以防止食品氧化变质，增稠剂可以增加食品的粘稠度，增香剂可以增加食品的香味，增色剂可以改变食品的颜色。然而，过量或长期摄入这些添加剂可能对人体健康产生不利影响，因此建议适量食用预制菜。