芝士玉米预制菜是一道简单又美味的菜品,下面是制作方法:
材料:
- 玉米粒 200克
- 芝士丝 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 牛奶 100毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将玉米粒放入开水中焯水,煮熟后捞出备用。
2. 取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入面粉、牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀成面糊。
3. 将焯水后的玉米粒加入面糊中,搅拌均匀。
4. 取一个平底锅,加入适量的橄榄油,烧热后将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊平。
5. 煎至底部金黄色后,撒上芝士丝,再盖上锅盖,用小火煎至芝士融化。
6. 将煎好的芝士玉米预制菜翻面,继续煎至另一面金黄色。
7. 煎好后,将芝士玉米预制菜取出,切成小块即可。
这道芝士玉米预制菜色香味俱佳,口感酥脆,适合作为下午茶或晚餐的小吃。你也可以根据个人口味的喜好,加入其他蔬菜或调料,增加菜品的多样性。希望你能成功制作出美味的芝士玉米预制菜!