鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，口味鲜美，色香味俱佳。如果你想在家里做一道美味的鱼香肉丝，但又不想从头开始准备食材，可以选择购买预制菜来简化制作过程。下面是一些鱼香肉丝预制菜的做法窍门。
首先，准备好所需的食材。一般来说，鱼香肉丝的主要食材有猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等。你可以根据自己的口味和喜好选择适量的食材。
接下来，将预制菜取出，放入锅中加热。预制菜一般已经经过腌制和烹饪，所以只需要加热即可。你可以选择用油炒或者用微波炉加热，根据自己的喜好来决定。
然后，将猪肉切成丝状。切丝时要注意刀工要均匀，这样炒出来的肉丝才会更加嫩滑。你可以将猪肉切成适当的大小，根据自己的口味来决定。
接着，将胡萝卜、木耳和青椒切成丝状。同样，切丝时要注意刀工要均匀，这样炒出来的蔬菜丝才会更加美观。
然后，将锅加热，加入适量的油。待油热后，将猪肉丝放入锅中翻炒，炒至变色。
接着，将胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝放入锅中继续翻炒。炒至蔬菜丝变软烂。
然后，将预制菜倒入锅中，继续翻炒均匀。预制菜中已经含有鱼香味的调料，所以不需要再加入其他调料。
最后，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。根据个人口味的不同，可以适量增减盐和糖的用量。
鱼香肉丝预制菜的做法窍门就是这样了。通过购买预制菜，可以大大简化制作过程，省去了腌制和烹饪的时间。同时，预制菜中已经含有鱼香味的调料，所以不需要再额外添加调料。只需要将预制菜加热后与其他食材一起翻炒，就可以轻松做出一道美味的鱼香肉丝了。