预制菜可以通过以下几种方式赋能门店：
1. 提供多样化的选择：预制菜可以提供多种口味和风格的菜品，满足不同消费者的需求，增加门店的竞争力。
2. 提高效率：预制菜可以减少现场烹饪的时间和工作量，提高厨房的工作效率，减少等候时间，提升顾客体验。
3. 保证品质和卫生：预制菜可以在统一的生产环境下制作，确保菜品的品质和卫生标准，减少门店因为烹饪技术不一致而导致的质量问题。
4. 控制成本：预制菜可以通过批量生产和采购，降低原材料成本，提高利润空间。
5. 扩大经营范围：预制菜可以延伸门店的经营范围，例如提供外卖服务或者开设分店，增加销售渠道和收入来源。