外婆家并不都是预制菜。预制菜是指提前加工好的食物，通常是经过冷冻或真空包装保存的。虽然现代社会中预制菜的使用越来越普遍，但在我外婆家，我们更多地注重传统的烹饪方式和新鲜食材的使用。
首先，外婆家的菜肴都是由新鲜食材制作而成的。外婆家位于农村地区，周围环境优美，有着丰富的农田和果园。每天早晨，外婆会去菜园里采摘新鲜的蔬菜，或者去果园摘取新鲜的水果。这些新鲜的食材成为了我们家中菜肴的主要原料。外婆会根据季节和食材的新鲜程度来决定当天的菜单，确保我们吃到的食物都是最新鲜的。
其次，外婆喜欢用传统的烹饪方式来制作菜肴。她擅长炖、煮、炒等各种烹饪技巧，能够将食材的原汁原味完美地展现出来。她会根据不同的菜品选择不同的烹饪方法，以保持食材的营养和口感。比如，她会用砂锅来炖汤，使汤汁更加浓郁；用铁锅来煎炒，使菜肴更加香味四溢。这些传统的烹饪方式使得我们在外婆家吃到的菜肴更加美味可口。
最后，外婆家的菜肴都是根据家人的口味来调制的。外婆非常了解每个家庭成员的喜好和饮食习惯，她会根据我们的口味来调整菜肴的味道。比如，我喜欢吃辣的食物，外婆会在菜肴中加入一些辣椒；我弟弟不喜欢吃葱姜蒜，外婆会尽量减少这些调料的使用。这样，每个人都能在外婆家吃到自己喜欢的菜肴，感受到家的温暖。
综上所述，外婆家并不都是预制菜。我们更注重新鲜食材的使用，传统的烹饪方式以及根据家人口味的调制。在外婆家，我们可以品尝到美味的家常菜，感受到家庭的温暖和关爱。