预制菜是指提前加工好的菜肴，通常是在餐厅或食品加工厂中制作的，然后包装好供消费者购买。而冷冻食品是指将食物冷冻保存，以延长其保质期和方便消费者使用。两者的区别在于制作方式和保存方式。预制菜更注重菜肴的制作工艺和口感，通常需要在短时间内食用，而冷冻食品则更注重食物的保存和方便性，可以长时间保存并随时食用。
预制菜是指提前加工好的菜肴，通常是在餐厅或食品加工厂中制作的，然后包装好供消费者购买。而冷冻食品是指将食物冷冻保存，以延长其保质期和方便消费者使用。两者的区别在于制作方式和保存方式。预制菜更注重菜肴的制作工艺和口感，通常需要在短时间内食用，而冷冻食品则更注重食物的保存和方便性，可以长时间保存并随时食用。