并不是所有的饭店都使用预制菜。一些高档餐厅和特色餐馆通常会使用新鲜食材，并由厨师现场制作菜品。然而，一些快餐店、连锁餐厅和大型餐饮企业可能会使用预制菜，因为这样可以提高效率和一致性，并减少成本和食材浪费。预制菜通常是在工厂或中央厨房制作好后，再运送到餐厅现场进行加热和装盘。
并不是所有的饭店都使用预制菜。一些高档餐厅和特色餐馆通常会使用新鲜食材，并由厨师现场制作菜品。然而，一些快餐店、连锁餐厅和大型餐饮企业可能会使用预制菜，因为这样可以提高效率和一致性，并减少成本和食材浪费。预制菜通常是在工厂或中央厨房制作好后，再运送到餐厅现场进行加热和装盘。