预制菜不算生鲜产品。生鲜产品通常指的是新鲜的、未经过加工的食品，如新鲜蔬菜、水果、肉类等。而预制菜是经过一定程度的加工和处理后制成的食品，如切好的蔬菜、熟食等。预制菜相对于生鲜产品来说，经过了一定的加工和保存处理，可能会添加一些调味料和防腐剂，因此在保鲜期和营养价值上与生鲜产品有所不同。
预制菜不算生鲜产品。生鲜产品通常指的是新鲜的、未经过加工的食品，如新鲜蔬菜、水果、肉类等。而预制菜是经过一定程度的加工和处理后制成的食品，如切好的蔬菜、熟食等。预制菜相对于生鲜产品来说，经过了一定的加工和保存处理，可能会添加一些调味料和防腐剂，因此在保鲜期和营养价值上与生鲜产品有所不同。