贵阳是贵州省的省会，拥有丰富的美食文化。在贵阳，有许多知名的预制菜品牌，下面将介绍其中几个。
1. 贵州酸汤鱼：贵州酸汤鱼是贵阳非常有名的一道特色菜品，也是一种预制菜品。它以鱼为主料，配以酸汤、辣椒、豆腐等多种配料，口感酸辣可口，深受当地人的喜爱。贵州酸汤鱼的制作工艺独特，需要经过多道工序，包括鱼的处理、酸汤的调制等，因此一般都是通过预制的方式销售。
2. 贵州酸汤米粉：贵州酸汤米粉是贵阳的传统美食之一，也是一种预制菜品。它以米粉为主料，配以酸汤、辣椒、豆腐等多种配料，口感酸辣爽滑，非常受欢迎。贵州酸汤米粉的制作过程繁琐，需要经过多道工序，包括米粉的制作、酸汤的调制等，因此一般都是通过预制的方式销售。
3. 贵州酸汤火锅：贵州酸汤火锅是贵阳的特色火锅之一，也是一种预制菜品。它以酸汤为底料，配以各种蔬菜、肉类等食材，口感酸辣鲜美，非常受欢迎。贵州酸汤火锅的制作过程复杂，需要经过多道工序，包括酸汤的调制、食材的处理等，因此一般都是通过预制的方式销售。
4. 贵州酸汤鸡：贵州酸汤鸡是贵阳的传统名菜之一，也是一种预制菜品。它以鸡肉为主料，配以酸汤、辣椒、豆腐等多种配料，口感酸辣鲜美，非常受欢迎。贵州酸汤鸡的制作过程繁琐，需要经过多道工序，包括鸡肉的处理、酸汤的调制等，因此一般都是通过预制的方式销售。
以上是贵阳一些知名的预制菜品牌，它们都以酸汤为特色，口感酸辣可口，深受当地人的喜爱。这些预制菜品不仅方便快捷，而且味道独特，是贵阳美食文化的重要组成部分。