预制菜是指事先经过加工、烹饪和包装的菜品，以便于快速加热或直接食用。预制菜通常包括各种主食、汤品、蔬菜、肉类和海鲜等。常见的预制菜有速冻水饺、方便面、罐头食品、速冻蔬菜、速冻炒饭、速冻汤圆等。预制菜的制作过程中，通常会添加一些防腐剂、调味料和增稠剂等，以延长其保质期和提升口感。预制菜的优点是方便快捷，可以节省烹饪时间，但也存在营养价值相对较低和添加剂过多的问题。
预制菜是指事先经过加工、烹饪和包装的菜品，以便于快速加热或直接食用。预制菜通常包括各种主食、汤品、蔬菜、肉类和海鲜等。常见的预制菜有速冻水饺、方便面、罐头食品、速冻蔬菜、速冻炒饭、速冻汤圆等。预制菜的制作过程中，通常会添加一些防腐剂、调味料和增稠剂等，以延长其保质期和提升口感。预制菜的优点是方便快捷，可以节省烹饪时间，但也存在营养价值相对较低和添加剂过多的问题。