预制大盆菜是一道传统的川菜，制作过程较为复杂。首先，准备好各种食材，如猪肉、鸡肉、鱼肉、虾、蔬菜等。然后，将猪肉、鸡肉、鱼肉切成块状，虾剥壳备用。接下来，将锅中加入适量的水，放入猪肉、鸡肉、鱼肉煮熟。同时，将虾用油炸至金黄色。然后，将煮熟的肉块和炸好的虾放入大盆中。再将蔬菜切成块状，放入锅中焯水，捞出后放入大盆中。最后，将调料如盐、酱油、料酒、糖等加入锅中煮开，倒入大盆中，搅拌均匀即可。这样一道美味的预制大盆菜就完成了。
预制大盆菜是一道传统的川菜，制作过程较为复杂。首先，准备好各种食材，如猪肉、鸡肉、鱼肉、虾、蔬菜等。然后，将猪肉、鸡肉、鱼肉切成块状，虾剥壳备用。接下来，将锅中加入适量的水，放入猪肉、鸡肉、鱼肉煮熟。同时，将虾用油炸至金黄色。然后，将煮熟的肉块和炸好的虾放入大盆中。再将蔬菜切成块状，放入锅中焯水，捞出后放入大盆中。最后，将调料如盐、酱油、料酒、糖等加入锅中煮开，倒入大盆中，搅拌均匀即可。这样一道美味的预制大盆菜就完成了。