预制菜低温慢煮是一种烹饪方法，通过将食材放入真空袋中，然后在低温下慢慢煮熟。这种烹饪方法在保留食材的营养成分和口感的同时，也能够杀灭细菌和病毒，从而提高食品的安全性。
然而，对于预制菜低温慢煮是否会导致农药残留的问题，需要从两个方面来考虑。
首先，农药残留是指在农产品生产过程中使用的农药在食品中残留的情况。农药的使用是为了保护农作物免受害虫和病害的侵害，但如果使用不当或者超过安全标准，就可能导致农药残留。因此，如果预制菜在生产过程中使用了农药，并且农药残留超过了安全标准，那么低温慢煮也无法完全去除农药残留。
其次，低温慢煮的烹饪温度通常在50℃至80℃之间，这个温度范围对于大部分农药来说是能够杀灭的。根据研究，大部分农药在60℃以上的温度下会迅速分解，因此低温慢煮的温度是能够有效去除农药残留的。
综上所述，预制菜低温慢煮不会导致农药残留问题。但是，为了确保食品的安全性，消费者在购买预制菜时应选择有信誉的品牌，并且注意查看产品的农药残留检测报告。此外，食品安全也需要从源头上加强管理，农产品生产者应严格按照农药使用规定进行农药的使用，并确保农药残留不超过安全标准。