预制菜是指提前加工好的食品，可以直接食用或者加热后食用。随着人们生活节奏的加快和健康意识的提高，预制菜市场逐渐兴起。以下是预制菜市场中最大的几个公司：
1. 美团：美团是中国最大的外卖平台之一，也是预制菜市场的领导者之一。美团通过自有厨房和合作厨房，提供各种类型的预制菜，包括中餐、西餐、快餐等。用户可以通过美团APP下单，方便快捷。
2. 饿了么：饿了么是另一个中国知名的外卖平台，也在预制菜市场占有一定份额。饿了么通过自有厨房和合作厨房，提供各种口味的预制菜，满足不同用户的需求。
3. 盒马鲜生：盒马鲜生是阿里巴巴旗下的新零售平台，也是预制菜市场的重要参与者。盒马鲜生通过自有厨房和合作厨房，提供新鲜、健康的预制菜，以及其他食品和生活用品。用户可以通过盒马APP或线下门店购买。
4. 顺丰优选：顺丰优选是顺丰速运旗下的生鲜电商平台，也在预制菜市场有一定影响力。顺丰优选通过自有厨房和合作厨房，提供新鲜、优质的预制菜，以及其他生鲜食品。用户可以通过顺丰优选APP或线下门店购买。
5. 京东到家：京东到家是京东旗下的生鲜电商平台，也在预制菜市场有一定份额。京东到家通过自有厨房和合作厨房，提供各种类型的预制菜，以及其他生鲜食品。用户可以通过京东到家APP或线下门店购买。
这些公司通过自有厨房和合作厨房，利用规模化生产和供应链优势，提供多样化、方便快捷的预制菜产品，满足了人们对健康、方便的需求。预制菜市场的竞争激烈，这些公司通过不断创新和提升服务质量，争夺市场份额，推动了整个预制菜行业的发展。