预制菜是指经过加工、烹饪、包装后，可以直接食用或者稍加加热即可食用的食品。常见的预制菜有熟食、熟肉、熟鱼、熟蛋、熟禽、熟蔬菜等。这些食品在常温下放置的时间是有限的，一般建议在2小时内食用完毕。
预制菜在加工过程中可能会受到细菌的污染，而细菌在常温下繁殖迅速。当食物暴露在常温下超过2小时时，细菌的数量可能会增加到危险的水平，从而增加了食物中毒的风险。因此，为了确保食品的安全性和品质，建议在2小时内将预制菜食用完毕。
此外，预制菜的保存时间还受到其他因素的影响，如食材的新鲜程度、加工方式、包装方式等。如果食材本身已经不新鲜，或者加工和包装不当，那么即使在2小时内食用，也可能会导致食物中毒。因此，在购买预制菜时，应选择新鲜的食材，注意查看包装是否完好，并在购买后尽快食用。
如果需要保存预制菜的时间超过2小时，可以选择将其放入冰箱冷藏。冷藏可以有效地减缓细菌的繁殖速度，延长食物的保质期。一般来说，预制菜在冷藏状态下可以保存1-2天。但是，即使是冷藏状态下，食物也不能长时间保存，因为细菌仍然会在低温下繁殖。因此，为了确保食品的安全性和品质，建议尽快食用冷藏的预制菜。
总之，常温放置的预制菜能放置的时间是有限的，一般建议在2小时内食用完毕。如果需要保存时间超过2小时，应将其放入冰箱冷藏，并在1-2天内食用完毕。为了确保食品的安全性和品质，购买预制菜时应选择新鲜的食材，注意包装是否完好，并尽快食用。