预制菜的售卖赚钱可以通过以下几种方式：
1. 线上销售：可以在电商平台上开设店铺，通过拍摄制作过程的视频来吸引顾客，展示菜品的制作过程和口感，提高购买欲望。
2. 实体店销售：可以在人流量较大的商圈或写字楼附近开设实体店，通过店内展示和试吃活动来吸引顾客，提高销售量。
3. 社区团购：可以与社区合作，提供预制菜的团购服务，通过社区宣传和推广来吸引顾客，提高销售额。
4. 定制服务：可以提供个性化的定制服务，根据顾客的口味和需求，定制特色菜品，提高顾客的满意度和忠诚度。
5. 合作餐饮店：可以与餐饮店合作，提供预制菜的供应服务，减少餐饮店的成本和工作量，提高销售额。
通过以上方式，结合精心制作的视频宣传，可以吸引更多的顾客，提高预制菜的销售量和盈利能力。