预制菜外卖档口是指提供现成的熟食菜品，供消费者选择并外卖的一种餐饮形式。这种档口通常位于商业区、写字楼附近或者居民区，以方便消费者购买外卖食品。以下是一些常见的预制菜外卖档口：
1. 快餐店：快餐店是最常见的预制菜外卖档口之一。这些店铺通常提供各种快餐套餐，如汉堡、薯条、炸鸡等，以及一些简单的中餐菜品，如炒饭、炒面等。
2. 火锅店：火锅店也常提供预制菜外卖服务。消费者可以选择各种火锅底料、蔬菜、肉类等，店家会将这些食材提前烹饪好，消费者只需将其加热即可享用。
3. 自助餐厅：一些自助餐厅也提供预制菜外卖服务。消费者可以根据自己的口味选择各种菜品，店家会将其打包好，供消费者外带。
4. 熟食店：熟食店通常提供各种熟食，如烧鸭、烧肉、烤鱼等。消费者可以根据自己的需求选择不同的熟食品种，店家会将其切好、装盒，供消费者外带。
5. 面点店：面点店通常提供各种面食，如包子、馒头、饺子等。消费者可以选择自己喜欢的面点品种，店家会将其蒸煮好，供消费者外带。
6. 烧烤店：烧烤店也常提供预制菜外卖服务。消费者可以选择各种烧烤食材，如羊肉串、鸡翅、鱼片等，店家会将其烤熟，供消费者外带。
7. 蔬菜水果店：一些蔬菜水果店也提供预制菜外卖服务。消费者可以选择各种蔬菜、水果，店家会将其清洗、切好，供消费者外带。
总之，预制菜外卖档口提供的菜品种类繁多，可以满足不同消费者的口味需求。这种餐饮形式的出现，方便了消费者的生活，也为餐饮行业带来了更多的发展机会。