预制菜做外卖可以赚钱，但不一定能赚到很多。虽然预制菜可以提高工作效率和节省成本，但是市场竞争激烈，消费者对食品质量和口感要求也越来越高。如果预制菜的质量不好或口感不佳，消费者可能不会再次购买，从而影响销售额。此外，外卖平台的佣金和配送费也会对利润产生一定影响。因此，要想通过预制菜做外卖赚到钱，需要提供高质量的产品，同时合理控制成本和价格，提高销售量。
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