预制菜是指提前加工好的食材，经过包装和冷冻保存，方便消费者在家中快速烹饪的食品。预制菜的面向客群主要包括以下几个方面。
首先，预制菜面向忙碌的上班族。现代社会的生活节奏越来越快，很多上班族每天都面临着时间紧张的问题。他们可能没有足够的时间去购买食材、准备食物和烹饪。预制菜的出现为这部分人群提供了便利，他们只需要在超市购买到自己喜欢的预制菜，回到家中简单加热即可享用美味的餐点，节省了大量的时间和精力。
其次，预制菜面向独居老人。随着社会的发展，越来越多的老人选择独居生活。对于他们来说，烹饪一顿饭可能会面临很多困难，比如购买食材的困难、烹饪技巧的不足等等。预制菜的出现为独居老人提供了方便，他们只需要在超市购买到自己喜欢的预制菜，回到家中简单加热即可享用美味的餐点，解决了他们的饮食问题。
再次，预制菜面向学生群体。对于很多学生来说，他们可能没有足够的烹饪技巧和时间去准备食物。预制菜的出现为学生提供了便利，他们只需要在超市购买到自己喜欢的预制菜，回到宿舍或者学校简单加热即可享用美味的餐点，解决了他们的饮食问题。
最后，预制菜面向家庭主妇。虽然家庭主妇有更多的时间去准备食物，但是对于一些繁琐的菜品，他们可能也会感到困扰。预制菜的出现为家庭主妇提供了便利，他们只需要在超市购买到自己喜欢的预制菜，回到家中简单加热即可享用美味的餐点，减轻了他们的负担。
总之，预制菜面向的客群主要包括忙碌的上班族、独居老人、学生群体和家庭主妇。预制菜的出现为这些人群提供了便利，解决了他们的饮食问题，满足了他们对于美食的需求。