要快速推广预制菜的销售，可以采取以下措施：
1. 在社交媒体平台上开设官方账号，发布美食图片和菜品介绍，吸引用户关注和分享。
2. 利用线上平台，如电商平台或外卖平台，开设预制菜的店铺，提供便捷的购买渠道。
3. 与餐饮企业合作，将预制菜作为他们的供应商，扩大销售渠道。
4. 举办试吃活动，邀请消费者品尝预制菜，增加口碑和用户体验。
5. 提供优惠活动，如买一送一或打折促销，吸引消费者尝试购买。
6. 与健康饮食相关的机构或个人合作，进行联合推广，增加产品的可信度和知名度。
7. 定期发布新品或推出限时特供菜品，增加消费者的购买欲望。
8. 通过口碑营销，鼓励消费者分享他们的购买体验和评价，增加产品的曝光度。