运城预制菜是一种传统的山西菜，制作简单，味道鲜美。首先，将猪肉切成薄片，用盐、料酒腌制片刻。然后，将豆腐切成小块，用开水焯水备用。接着，将葱姜蒜切碎，放入锅中炒香。再将腌制好的猪肉放入锅中翻炒至变色。最后，加入适量的水，放入焯水好的豆腐，煮开后加入适量的盐、鸡精调味即可。运城预制菜色香味俱佳，营养丰富，是一道家常菜肴。
运城预制菜是一种传统的山西菜，制作简单，味道鲜美。首先，将猪肉切成薄片，用盐、料酒腌制片刻。然后，将豆腐切成小块，用开水焯水备用。接着，将葱姜蒜切碎，放入锅中炒香。再将腌制好的猪肉放入锅中翻炒至变色。最后，加入适量的水，放入焯水好的豆腐，煮开后加入适量的盐、鸡精调味即可。运城预制菜色香味俱佳，营养丰富，是一道家常菜肴。