预制菜品是指经过加工、烹饪和包装后，可以直接食用或者只需简单加热即可食用的菜品。它们通常是在工厂或厨房中制作的，然后包装好，方便消费者购买和食用。预制菜品的优点是方便快捷，节省时间和精力。
半成品菜品是指经过一部分加工和烹饪后，但还需要进一步加工或烹饪才能食用的菜品。它们通常需要在家中或餐厅中进行最后的烹饪或加工，以完成最终的菜品。半成品菜品的优点是可以根据个人口味和需求进行调整和定制，更加灵活。
总的来说，预制菜品更加方便快捷，适合忙碌的现代生活；而半成品菜品更加灵活，可以根据个人喜好进行调整和定制。