预制菜烧牛腩是一道美味可口的家常菜，下面是制作过程的简要视频介绍。
首先，准备好所需的材料：预制菜、牛腩、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、水淀粉。
接下来，将牛腩切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
然后，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
接着，将焯水后的牛腩放入锅中煸炒，加入料酒炒匀。
然后，加入适量的生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
接下来，加入适量的水，盖上锅盖炖煮30分钟，直到牛腩变得酥烂。
最后，加入预制菜，翻炒均匀，再加入适量的水淀粉勾芡，炒匀即可。
这道预制菜烧牛腩香气扑鼻，口感鲜嫩，非常美味。快来尝试一下吧！