预制菜另外的名字可以称为半成品菜或者半熟食品。预制菜是指在食品加工过程中，经过一定的加工和处理后，可以直接食用或者只需简单加热即可食用的食品。预制菜的制作过程包括食材的选择、清洗、切割、腌制、烹饪、包装等环节，以便于消费者在短时间内享用美味的菜肴。
半成品菜是指在制作过程中，已经完成了一部分的烹饪工序，但还需要进一步加工或烹饪才能成为最终的菜肴。半成品菜通常是经过烹饪、调味等处理后，进行冷冻或真空包装，以便于保存和销售。消费者可以根据自己的需求和口味，对半成品菜进行加工和调整，使其更符合个人的口味和喜好。
半熟食品是指在制作过程中，食材已经经过一定的烹饪处理，但还未完全熟透的食品。半熟食品通常是在制作过程中，将食材进行煮熟或烤熟，但保留一定的嫩度和口感，以便于消费者在购买后进行二次加工或烹饪。半熟食品可以提供给消费者更多的选择和灵活性，使其能够根据自己的需求和喜好进行个性化的烹饪。
预制菜、半成品菜和半熟食品都是现代生活中的一种便利食品，它们的出现为人们的生活带来了很大的便利性。预制菜可以减少人们在繁忙的工作日中的烹饪时间，让人们能够更加轻松地享受美食；半成品菜可以提供给人们更多的选择和灵活性，使人们能够根据自己的需求和口味进行个性化的烹饪；半熟食品则可以满足人们对于口感和嫩度的需求，让人们能够在家中享受到餐厅级别的美食。
总之，预制菜、半成品菜和半熟食品都是现代生活中的一种便利食品，它们的出现为人们的生活带来了很大的便利性。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，预制菜、半成品菜和半熟食品都可以为人们提供美味可口的菜肴，让人们能够更加轻松地享受美食。