要营销好预制菜，可以采取以下策略：
1. 提供多样化的选择：推出不同口味、不同风味的预制菜，满足不同消费者的需求。
2. 强调健康与营养：强调预制菜的健康、营养、新鲜等特点，吸引健康意识强的消费者。
3. 提供便捷的购买方式：开设线上平台，提供在线订购、送货上门等便捷的购买方式，方便消费者购买。
4. 与餐饮企业合作：与餐饮企业合作，将预制菜作为餐厅的菜品之一，扩大销售渠道。
5. 进行促销活动：定期进行促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者试用并提高销量。
6. 建立品牌形象：通过品牌宣传、口碑营销等方式，建立良好的品牌形象，提升消费者对预制菜的认知和信任度。