预制菜品复原设计案例：
在设计上，可以采用以下方法进行预制菜品的复原：
1. 选择合适的材料：根据菜品的特点和口感要求，选择适合的食材进行制作。例如，对于需要保持脆嫩口感的菜品，可以选择新鲜的蔬菜和肉类。
2. 控制烹饪时间和温度：根据原菜品的烹饪方法和时间，进行合理的控制。例如，对于需要炒制的菜品，可以控制火候和翻炒的时间，以保持原菜品的口感和味道。
3. 保持原汁原味：在调味方面，可以根据原菜品的配方和口味要求，选择合适的调料进行调配。同时，尽量避免使用过多的添加剂和味精，以保持菜品的健康和原汁原味。
4. 精心包装和保存：在包装上，可以采用密封包装和真空包装等方式，以保持菜品的新鲜和口感。同时，要注意保存温度和时间，避免菜品变质和口感变差。