预制菜是指提前加工好的菜肴，具有以下特点：
1. 方便快捷：预制菜已经经过加工和烹饪，只需加热即可食用，省去了繁琐的准备和烹饪时间。
2. 保鲜持久：预制菜采用专业的包装技术，能够延长食材的保鲜期，保持菜肴的新鲜口感。
3. 多样选择：预制菜种类繁多，包括各种主食、汤品、炒菜等，满足不同口味和需求。
4. 营养均衡：预制菜在加工过程中注重营养搭配，保持菜肴的均衡营养，满足人体所需。
5. 节约成本：预制菜的制作规模大，能够降低成本，价格相对较低，适合大众消费。
预制菜是指提前加工好的菜肴，具有以下特点：
1. 方便快捷：预制菜已经经过加工和烹饪，只需加热即可食用，省去了繁琐的准备和烹饪时间。
2. 保鲜持久：预制菜采用专业的包装技术，能够延长食材的保鲜期，保持菜肴的新鲜口感。
3. 多样选择：预制菜种类繁多，包括各种主食、汤品、炒菜等，满足不同口味和需求。
4. 营养均衡：预制菜在加工过程中注重营养搭配，保持菜肴的均衡营养，满足人体所需。
5. 节约成本：预制菜的制作规模大，能够降低成本，价格相对较低，适合大众消费。