预制菜是指提前加工好的食物，方便消费者快速烹饪或直接食用的食品。在购买预制菜时，有以下几点要求：
1. 原材料质量：预制菜的原材料质量直接关系到食品的口感和安全性。消费者应选择使用新鲜、优质的食材制作的预制菜，避免选择使用劣质或过期食材制作的产品。
2. 加工工艺：预制菜的加工工艺决定了其口感和保鲜性。消费者应选择采用科学合理的加工工艺制作的预制菜，避免选择使用过多添加剂或不合理加工方法的产品。
3. 保质期：预制菜的保质期是消费者购买时需要关注的重要指标。消费者应选择保质期较长的预制菜，以确保食品在购买后能够保持较长时间的新鲜度和食用安全。
4. 包装标识：预制菜的包装标识应清晰明确，包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、食品安全标识等信息。消费者应仔细阅读包装标识，确保购买的预制菜符合自己的需求和要求。
5. 食品安全：预制菜的食品安全是消费者购买时最关心的问题。消费者应选择有食品安全认证的预制菜，如ISO9001、HACCP等认证，以确保产品的质量和安全性。
6. 价格：预制菜的价格应与其质量和口感相匹配。消费者应根据自己的经济能力选择适合的预制菜，避免过度消费或购买过于便宜的产品。
总之，购买预制菜时，消费者应关注原材料质量、加工工艺、保质期、包装标识、食品安全和价格等要求，以选择适合自己的预制菜产品。同时，消费者也应保持警惕，避免购买过期或不合格的预制菜，确保自己的食品安全和健康。