预制菜餐饮是指将食材提前加工好，制作成菜品后进行包装和冷冻，供消费者购买后加热食用的一种餐饮形式。预制菜餐饮在现代社会中越来越受到人们的欢迎，主要有以下几个原因。
首先，预制菜餐饮的便捷性是其受欢迎的主要原因之一。现代人的生活节奏越来越快，很多人没有时间去购买食材和烹饪食物。而预制菜餐饮可以直接购买，只需要加热即可食用，省去了购买和烹饪的时间，非常方便。
其次，预制菜餐饮的品质和口感也是其受欢迎的原因之一。预制菜餐饮在加工过程中，会经过严格的质量控制和工艺处理，保证了菜品的品质和口感。而且，由于采用了冷冻技术，可以有效地保持食材的新鲜度和营养成分，使得菜品口感更好。
再次，预制菜餐饮的多样性也是其受欢迎的原因之一。预制菜餐饮市场上有各种各样的菜品可供选择，涵盖了中餐、西餐、日韩料理等多个菜系，满足了不同消费者的口味需求。而且，预制菜餐饮还可以根据消费者的需求进行个性化定制，提供更加符合个人口味的菜品。
最后，预制菜餐饮的经济性也是其受欢迎的原因之一。相比于外出就餐或者订餐，预制菜餐饮的价格相对较低，可以节省不少费用。而且，预制菜餐饮可以根据消费者的需求进行分量控制，避免了食物浪费，更加经济实惠。
总之，预制菜餐饮在现代社会中受到了广泛的欢迎，其便捷性、品质和口感、多样性以及经济性等特点都是其受欢迎的原因之一。预制菜餐饮的发展也为人们提供了更多的选择，满足了现代人快节奏生活的需求。