预制菜西红柿牛腩是一道美味可口的菜肴，它将西红柿和牛腩烹饪在一起，口感鲜嫩多汁，香气四溢。下面我将为大家介绍一下制作预制菜西红柿牛腩的步骤。
首先，我们需要准备好食材。主要的食材包括牛腩、西红柿、洋葱、蒜瓣、姜片、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精和水淀粉。
接下来，我们需要将牛腩切成块状，然后用开水焯水，去除血水和腥味。焯水后，将牛腩捞出备用。
然后，我们需要将西红柿切成小块状，洋葱切成丝状，蒜瓣切碎，姜片切成细丝。
接着，我们需要热锅加入适量的油，将蒜瓣和姜片炒香，然后加入洋葱丝炒至透明。
然后，我们将焯水后的牛腩放入锅中翻炒，加入适量的料酒煮去腥味。
接着，我们将切好的西红柿块放入锅中翻炒，使其释放出香味。
然后，我们需要加入适量的盐、糖、生抽和老抽，调味并翻炒均匀。
接下来，我们需要加入适量的水，将火调小煮煮牛腩变得更加鲜嫩。
然后，我们需要将锅盖盖上，用小火炖煮牛腩，直到牛腩变得酥烂。
最后，我们需要用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
预制菜西红柿牛腩烹饪完成后，可以撒上一些鸡精提鲜，然后装盘即可。
预制菜西红柿牛腩的口感鲜嫩多汁，牛腩的鲜香与西红柿的酸甜相互融合，味道十分美味。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很大的好处。
预制菜西红柿牛腩是一道家常菜，制作简单，食材易得，适合各种场合食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的菜肴。希望大家能够尝试制作这道美味的菜肴，享受它带来的美食盛宴。