经济半小时预制菜是一种方便快捷的烹饪方式，适合忙碌的现代人。它的特点是简单易做、省时省力，同时也能保证食物的营养和口感。下面我将介绍几道经济半小时预制菜的做法。
首先是酸辣土豆丝。将土豆去皮切成细丝，用开水焯烫一下，然后捞出沥干备用。锅中加入适量的油，放入蒜末和干辣椒炒香，再加入土豆丝翻炒均匀。最后加入适量的盐、醋和糖，翻炒均匀即可。
其次是蒜蓉西兰花。将西兰花切成小朵，用开水焯烫一下，然后捞出沥干备用。锅中加入适量的油，放入蒜蓉炒香，再加入西兰花翻炒均匀。最后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
再次是麻辣豆腐。将豆腐切成小块，用开水焯烫一下，然后捞出沥干备用。锅中加入适量的油，放入蒜末和干辣椒炒香，再加入豆腐翻炒均匀。最后加入适量的盐、酱油和辣椒粉，翻炒均匀即可。
最后是葱爆牛肉。将牛肉切成薄片，用生粉和料酒腌制一下。锅中加入适量的油，放入葱段炒香，再加入牛肉翻炒均匀。最后加入适量的盐、酱油和糖，翻炒均匀即可。
以上就是几道经济半小时预制菜的做法。这些菜品不仅简单易做，而且所需的材料也比较常见，可以在家中轻松准备。此外，这些菜品的烹饪时间都不会超过半小时，非常适合忙碌的现代人。希望大家可以尝试一下，享受美味的同时也能节省时间和精力。