预制菜是指经过加工、烹饪和包装后，可以直接食用或者稍加加热即可食用的菜品。预制菜的出现，极大地方便了现代人的生活。本次PPT将介绍预制菜的定义、种类、制作过程以及优点等内容。首先，我们将解释预制菜的概念，即经过加工后可以直接食用的菜品。其次，我们将介绍常见的预制菜种类，如速冻菜、罐头菜、真空包装菜等。然后，我们将详细讲解预制菜的制作过程，包括原材料的选择、加工方法和包装方式等。最后，我们将探讨预制菜的优点，如节省时间、方便携带和保持食材的新鲜度等。通过本次PPT，大家将更加了解预制菜的概念和制作过程，为日常生活提供更多便利。