预制菜监管空白是指对预制菜生产和销售环节中的监管空缺。预制菜是指提前加工好的菜品，通常包括切好的蔬菜、熟食等。由于预制菜的生产和销售环节相对分散，监管难度较大，容易出现监管空白。这可能导致一些不合格的预制菜流入市场，给消费者的健康带来潜在风险。为了保障公众的食品安全，相关部门应加强对预制菜生产和销售环节的监管，完善监管制度，加强执法力度，提高监管效能，确保预制菜的质量和安全。
预制菜监管空白是指对预制菜生产和销售环节中的监管空缺。预制菜是指提前加工好的菜品，通常包括切好的蔬菜、熟食等。由于预制菜的生产和销售环节相对分散，监管难度较大，容易出现监管空白。这可能导致一些不合格的预制菜流入市场，给消费者的健康带来潜在风险。为了保障公众的食品安全，相关部门应加强对预制菜生产和销售环节的监管，完善监管制度，加强执法力度，提高监管效能，确保预制菜的质量和安全。